Pohjoisafrikkalainen ja Lähi-idän keittiö ovat mielenkiintoinen sekoitus erilaisia mausteita ja raaka-aineita. Makuja, joita korostetaan mielenkiintoisilla maustesekoituksilla, ei niinkään tulisuudella. Keittiön perusmaut syntyvät mm. sitruunan, kanelin, juustokuminan, kukkien, yrttien, siementen ja muskottipähkinän sekoituksista. Mauista voi löytää niin arabialaisia turkkilaisia, italialaisia, ranskalaisia kuin espanjalaisia vaikutteita.
Al'Fez -sarjan tuotteilla pääset helposti tutustumaan pohjoisafrikkalaisiin makuihin ja tuoksuihin. Al'Fez -sarja sisältää kastikkeita, ateriakastikkeita, dippejä ja mausteseoksia, joista loihdit helposti aitoja aterioita. Ihastu pohjoisafrikkalaisen keittiön kiehtoviin mausteisiin makuihin!
Näillä resepteillä voit rakentaa pohjoisafrikkalaisia herkkuja notkuvan pöydän vaikka illanistujaisiin tai piknikille.
