200 g ruskeita herkkusieniä
200 g siitakesieniä
1 sipuli
½ tuore kurkku
½ dl tuoretta persiljaa tai korianteria
3 rkl kasviöljyä
1 tl Spice Up! Inkivääritahnaa
3 tl Spice Up! Valkosipulitahnaa
3 dl purjo- tai kevätsipulisuikaleita
1 tlk minimaissintähkiä
3 rkl Wok’n Roll Osterikastiketta
1-2 tl soijakastiketta
Lohko sienet, leikkaa sipuli puolikkaiksi renkaiksi, suikaloi kurkku ja hienonna persilja tai korianteri. Kuumenna öljy wok -pannulla tai laakeassa paistinpannussa. Lisää inkivääritahna, valkosipulitahna ja sipulia. Pidä pannu kuumana, lisää kevätsipuli tai purjo ja kääntele suikaleita kunnes ne saavat hieman väriä. Lisää sienet, vähän myöhemmin maissi ja jatka kääntelyä. Mausta osterikastikkeella ja soijalla. Lisää lopuksi kurkku ja persilja. Poista pannu liedeltä ja tarjoa välittömästi basmatiriisin kera.
