400 g sieniä viipaloituna
150 g tofua
1-2 sipulia pilkottuna
60 g sulatettua voita
3 kpl vihreää chiliä
1 rkl Rajah Tikka currytahnaa
1 tl kurkumaa
200 g tomaattia kuutioituna
½ dl kermaa
1 dl jogurttia
1 tl garam masala mausteseosta
tuoretta korianteria
Ruskista sipuli ja lisää sienet pannulle. Lisää vihreä chili ja kurkuma. Lisää jogurtti vähän kerrallaan sekä currytahna. Lisää joukkoon tomaatti sekä kuutioitu tofu, sekoita ja viimeistele kermalla. Ennen tarjoilua ripottele pinnalle garam masala ja koristele korianterilla.
