annoksia: 4
400 ml Wok'n Roll Kookoskermaa tai -maitoa
2 rkl Spice Up! Massaman Currytahnaa
1 sipuli lohkottuna
2 perunaa kuutioituna
½ dl herneitä
300-400 g naudanpaistia viipaloituna tai broileria, ankkaa, kalaa tai tofua
1-2 rkl Spice Up! Tamarinditahnaa
1-2 rkl ruokosokeria
1-2 rkl Spice Up! Thai Kalakastiketta
2 rkl suolapähkinöitä
Kuumenna pannussa osa (1 dl) kookoskermaa ja kiehuta noin kolme minuuttia. Lisää mukaan currytahna, sipuli perunat ja nauta, hauduta noin 10 minuuttia. Lisää loput kookoskermasta. Mausta tamarinditahnalla, sokerilla ja kalakastikkeella. Tarkista maku ja lisää joukkoon herneet. Ripottele lopuksi pinnalle suolapähkinät. Tarjoa nuudelin tai jasmiiniriisin kanssa.
Kuva Sami Repo
7 käyttäjää pitänyt reseptistä.
