annoksia: 4
250 g Wok’n Roll Nuudeleita
1 munan valkuainen
1 tl maissitärkkelystä (Maizena)
ripaus suolaa
1 rkl kasviöljyä paistamiseen
200 g maustamatonta broilerin rintafileetä suikaloituna
100 g Wok’n Roll Bambunversoviipaleita
50 g herkkusieniä viipaloituna
2-3 kevätsipulia tai pieni purjo suikaloituna
(225 g tuoreita pinaatin lehtiä)
1 l kanalientä
Kastike:
3 rkl soijakastiketta
1 tl suolaa
1 tl sokeria
1 tl seesamiöljyä
Keitä nuudeleita kiehuvassa vedessä 2 minuuttia ja valuta. Pidä ne lämpimänä.
Sekoita munan valkuainen, maissitärkkelys ja suola kulhossa. Lisää broilerit seoksen joukkoon. Kaada kiehuva kanaliemi nuudelien päälle.
Paista broilerinsuikaleet öljyssä pannussa, lisää bambunversot, herkkusienet, sipuli tai purjo ja halutessasi pinaatti. Sekoita niitä noin 2 minuuttia. Sekoita kastikeainekset ja kaada pannuun.
Kuumenna kanaliemi kiehuvaksi.
Laita nuudelit ja broileriseos joko yhteen isoon tai pieniin tarjoilukulhoihin. Kaada kuuma kanaliemi päälle ja tarjoa välittömästi.
Yksi käyttäjä pitänyt reseptistä.
