250 g katkarapuja tai jokirapuja 1 dl kevytmajoneesia 3 rkl Mackays Lime-Sitruunamarmelaadia 1 tl mietoa currytahnaa tai -jauhetta 100 g varsiselleriä viipaloituna 2 rkl tuoretta korianteria silputtuna 4 viipaletta saaristolaisleipää 4 lehteä jäävuorisalaattia
Valuta ravut siivilässä. Sekoita majoneesin joukkoon marmeladi ja currytahna. Yhdistä majoneesi, selleri, ravut ja korianteri. Levitä leiville salaatinlehdet ja katkarapuseosta.