Reseptit > Intialainen sienikeitto
annoksia: 10
30 ml öljyä
100 g Spice Up! Mieto Currytahnaa
150 g sipulia hienonnettuna
40 g Spice Up! Valkosipulitahnaa
40 g Spice Up! Inkivääritahnaa
800 g tuoreita herkkusieniä tai metsäsieniä, esim. suppilovahveroita pilkottuna
800 g tomaattimurskaa
40 g sokeria
1200 ml kasvislientä
800 ml Wok'n Roll Kookosmaitoa
40 g kevätsipulia tai korianteria silputtuna
Kuumenna kattilassa öljy ja currytahna. Lisää joukkoon sipuli, valkosipuli, inkivääri ja sienet, sekoita muutaman minuutin ajan. Kaada mukaan tomaattimurska, sokeri ja kasvisliemi. Hauduta noin 10 minuuttia. Kaada lopuksi joukkoon kookosmaito ja kuumenna. Ripottele lopuksi pinnalle kevätsipuli- tai korianterisilppua.
Vinkki:
Kokeile miedon currytahnan vaihtoehtona muita Spice Up! currytahnoja.
Kuva Sami Repo
Yksi käyttäjä pitänyt reseptistä.
