Reseptit > Intialainen lihapata
annoksia: 10
1500 g karjalanpaistilihaa, lampaanpaistia tai hirvipaistia kuutioina
150 g Spice Up! Mieto Currytahnaa
300 g sipulia lohkoina
60 g Spice Up! Valkosipulitahnaa
60 g Spice Up! Inkivääritahnaa
3 dl Spice Up! Makea Mango Chutneyta
800 ml lihalientä
Lado lihapalat, sipulit ja mausteet pataan. Kaada päälle vettä niin paljon, että ainekset melkein peittyvät.
Hauduta kannen alla 200 asteessa noin 2 tuntia. Tarjoa padan kanssa basmatiriisiä, paksua jogurttia ja mango chutneyta.
Vinkki:
Mango Chutneyt sopivat lisäkkeiksi grilliruoille ja maustamaan erilaisia patoja, voileipiä ja hampurilaisia.
Kuva Sami Repo
