n. 500 g riistakäristys- tai kebablihaa (pakaste) 2 rkl öljyä 1 prk Al'Fez Aprikoosi-korianteriateriakastiketta (350 g) tai Al'Fez Tomaatti-kaneliateriakastiketta (350 g)
Leikkaa hieman kohmeinen liha suikaleiksi. Ruskista suikaleet kuumalla pannulla öljyssä. Sekoita joukkoon ateriakastike ja hauduta noin 5 minuuttia. Tarjoa pataa pitaleivän välissä, riisin tai uuniperunoiden kanssa.