Reseptit > Savulammassalaatti minttu-rosmariinikastikkeella
annoksia: 4
200 g savulammasta tai rosvopaistia viipaloituna
1 nippu vihreää tai valkoista parsaa
1 avokadoa
1 punasipuli
1 dl sinimailasen ituja
mustapippuria
3 rkl Mackays Minttu & Rosmariini hyytelöä
Suikaloi lammas. Kuori parsat ohuelti ja keitä niitä suolalla maustetussa vedessä noin 5 minuuttia. Laikkaa parsat noin 2 sentin paloiksi.
Kuori ja viipaloi avokado ja punasipuli. Laita kaikki raaka-aineet kulhoon ja lusikoi joukkoon Minttu & Rosmariini hyytelöä. Rouhi sekaan vielä mustapippuria ja sekoita salaatti kevyesti.
Vinkki:
Voit sekoittaa salaattiin halutessasi paahdettuja cashewpähkinöitä.
Kuva Sami Repo
Yksi käyttäjä pitänyt reseptistä.
