Reseptit > Grillattu porsaanfilee salaatti
annoksia: 4-6
500 g porsaan sisäfileetä
rouhittua pippuria
6 rkl tummaa soijaa
Salaattiin:
puolikas kurkku paloiteltuna
3 tomaattia paloiteltuna
2 lehtisellerin vartta paloiteltuna
Kastike:
6 rkl Spice Up! Thai Kalakastiketta
6 rkl limetinmehua
2 rkl sokeria
1-2 chiliä
Tarjolle
salaattia
Puhdista liha kalvoista, rouhi päälle pippuria ja marinoi lihaa soijakastikkeessa noin 10 minuuttia.
Grillaa tai paista liha ja anna sen levätä hetki peitettynä.
Leikkaa liha ohuiksi viipaleiksi.
Sekoita kastikkeen aineet keskenään ja lisää kastikkeeseen lihapalat.
Anna maustua hetken ajan.
Sekoita joukkoon kurkku, tomaatti ja selleri.
Revi salaatti tarjoiluvadille ja kumoa liha-kurkku-tomaatti-selleriseos salaattipedille.
4 käyttäjää pitänyt reseptistä.
