Reseptit > Intialainen linssikeitto
annoksia: 4
2 dl punaisia linssejä
1 rkl öljyä
1 iso sipuli kuutioituna
1 rkl Spice Up! Valkosipulitahnaa
1 rkl Spice Up! Inkivääritahnaa
2-3 rkl Rajah Mietoa currytahnaa
1 prk tomaattimurskaa
2 tl hunajaa
7 dl vettä
1 kasvis- tai kanaliemikuutio
1 tlk (400 ml) Wok'n Roll Kookosmaitoa
(1 rkl kookoskermaa)
Huuhtele linssit lävikössä. Kuumenna öljy kattilassa ja lisää joukkoon sipulikuutiot, linssit, valkosipuli-, inkivääri- ja currytahna. Kypsennä sekoitellen muutaman minuutin ajan. Lisää kattilaan tomaattimurska, hunaja, vesi ja kanaliemikuutio. Keitä hiljalleen noin 10 minuuttia. Kaada joukkoon vielä kookosmaito ja kuumenna. Tarkista maku.
Jos haluat keitosta sileää, surauta seos sauvasekoittimella tasaiseksi. Koristele halutessasi kookoskermalla ja tuoreilla yrteillä.
Kuva Sami Repo
3 käyttäjää pitänyt reseptistä.
