1 rkl öljyä 1 rkl Spice Up! Valkosipulitahnaa 1 rkl Spice Up! Inkivääritahnaa 1 rkl Spice Up! Punainen Chilitahnaa 2 salottisipulia hienonnettuna 100 g siitakesieniä n. 8 Wok’n Roll Vesikastanjaa viipaloituna n. 50 g Wok’n Roll Bambunversoja n. 150 g porkkanaa paloiteltuna 2 rkl Wok’n Roll Hoi Sin kastiketta 2 tl Spice Up! Tamarinditahnaa 350 g kiinteää tofua kuutioituna 1 ½ dl kasvislientä 1 ½ tl maissitärkkelystä 4 kevätsipulia pilkottuna 50 g saksanpähkinää pippuria rooman- tai sidesalaatinlehtiä
Kuullota pannussa valkosipuli, inkivääri, chili ja sipuli. Lisää joukkoon sienet, vesikastanjat, bambunversot ja porkkana, paista sekoitellen noin 5 minuuttia. Kaada sekaan hoisinkastike ja tamarinditahna. Lisää tofu, sekoita varovasti, lisää kasvisliemi ja mustapippuri ja kuumenna, suurusta maissitärkkelyksellä. Lisää lopuksi kevätsipuli ja pähkinät. Jaa seos salaatinlehdille ja tarjoa alkupaloina.