500 g jättikatkaravunpyrstöjä 1 ps (100 g) Wok’n Roll Szechuan kastiketta 1 dl Wok’n Roll Hoi Sin kastiketta
Koristeeksi seesaminsiemeniä chiliä viipaloituna
Sekoita kastikkeet keskenään ja marinoi rapuja kastikkeessa noin puoli tuntia. Paista tai grillaa ravut kuumalla pannulla molemmin puolin. Ripottele paistettujen rapujen pinnalle seesaminsiemeniä ja chiliviipaleita.