Marokkolainen keittiö ei olisi täydellinen ilman maukkaita tagine –tyylisiä ateriakastikkeita. Monikäyttöiset Al’Fez ateriakastikkeet koostuvat herkullisista sekoituksesta ainutlaatuisia makuja.
Al’Fez Aprikoosi-korianteriateriakastike soveltuu käytettäväksi kuten tavalliset ateriakastikkeet. Maun mukaan kastikkeeseen voi lisätä lihaa, kanaa ja kasviksia. Afrikkalaiseen tapaan kastike tarjoillaan mielellään couscousin tai riisin kera.
Voit käyttää ateriakastiketta myös patojen maustamiseen tai valmiina dippauskastikkeena.