annoksia: 4
1 sipuli pilkottuna
2 porkkanaa pilkottuna
pala palsternakkaa pilkottuna
2 valkosipulinkynttä tai 1 rkl Spice Up! Valkosipulitahnaa
1 rkl inkivääriä raastettuna tai Spice Up! Inkivääritahnaa
2 rkl öljyä
2 rkl Rajah Mietoa Currytahnaa
1 rkl tomaattipyreetä
1 tl kanelia
2 tl hunajaa
2 dl punaisia linssejä
1 tlk (400 g) tomaattimurskaa
8 dl kasvis- tai kanalientä
Pinnalle
ruoanvalmistusjogurttia
Kuullota kasviksia öljyssä kattilassa muutaman minuutin ajan. Lisää joukkoon currytahna, tomaattipyree ja kaneli, sekoita vielä hetken ajan. Huuhdo linssit ja sekoita ne kasvisten joukkoon. Kaada lopuksi joukkoon tomaattimurska ja kasvisliemi.
Hauduta keittoa miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia ja tarkista maku.
Tarjoa keiton kanssa paksua ruoanvalmistusjogurttia.
