400 g naudan- tai lampaanjauhelihaa 3 rkl Al’Fez Kofta-kebab mausteseosta 3 rkl tuoretta korianteria silputtuna 6 rkl seesaminsiemeniä öljyä
Lisäksi Al'Fez Tahini-kastiketta
Sekoita kaikki ainekset tasaiseksi taikinaksi ja muotoile siitä pieniä pihvejä. Kuumenna pannulla öljyä ja paista pihvit kauniin ruskeiksi. Tajoile pihvit Al’Fez Tahini-kastikeen kanssa.