annoksia: 4
4 broilerin rintafileetä
3 rkl soijakastiketta
2 ruukkua salaattia
1 ruukku rucolaa
1 ruukku basilikaa
8 vihreää parsaa kypsennettynä ja paloiteltuna
10 retiisiä
1-2 tuoretta chiliä
Kastike:
6 rkl Spice Up! Thai Kalakastiketta
6 rkl limetinmehua
2 rkl sokeria
Tarjolle:
2 dl Spice Up! Inkivääri-chili dippikastiketta tai Spice Up! Keltaista Chilikastiketta
Marinoi broileria soijassa noin 30 minuuttia. Grillaa fileet ja anna levätä hetki peitettynä. Sekoita kastikkeen aineet keskenään. Viipaloi liha ja laita viipaleet kastikkeeseen maustumaan.
Asettele salaatti, rucola, basilika ja parsa tarjoiluvadille. Viipaloi retiisit ja chilit, lisää salaattiin. Lisää broileri kastikkeineen salaattiin.
Tarjoa salaatin kanssa Spice Up! Keltaista Chilikastiketta, Inkivääri-chili- tai Mango-chilidippikastiketta.
Kuva Sami Repo
Yksi käyttäjä pitänyt reseptistä.
