400 g naudan ulkofileetä Marinadi 1 rkl maissitärkkelystä 1 rkl öljyä 3 rkl Wok’n Roll Hoi Sin kastiketta
3 kevätsipulia tai pätkä purjoa suikaloituna 1 dl pavunituja 100 g siitakesieniä 1 punainen paprika suikaloituna 1 prk (225 g) Wok’n Roll Vesikastanjoita
Kastike 1 dl Wok’n Roll Hoi Sin kastiketta
Leikkaa liha mahdollisimman ohuiksi viipaleiksi. Sekoita marinadin aineet ja lisää marinadiin lihaviipaleet. Huuhtele vesikastanjat ja idut. Paista lihoja pannulla muutaman minuutin ajan. Lisää kasvikset ja paista vielä hetki. Kaada pannulle kastike, kuumenna ja tarjoa riisin tai nuudelien kanssa.